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Thematique du Livre :


Gastronomie

 • goût, saveurs

BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme (1755-1826)

Illustrateur :
     LALAUZE Adolphe

Physiologie du Goût. 2 volumes.

Reference :  17768
Editeur : Paris, Librairie des Bibliophiles, Jouaust
Date :
1879   Reliure fine signée   Etat :Très bon
Langue :
Francais
Avec une Préface par Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze. Complet & Contrôlé.

Édition sur grand papier tirée à 210 exemplaires. Celui-ci (N°134) un des 170 sur papier de Hollande, avec une SUITE complète des eaux-fortes sur CHINE, reliée en regard des illustrations dans le texte.

Paris, Librairie des Bibliophiles - 1879 - XVI, 296 et 320 pages. Portrait frontispice de Jean-Anthelme Brillat-Savarin par Lalauze et gravé par Jouaust.

Très belle reliure demi-maroquin prune à coins signée H. Blanchetière. Dos à nerfs aux titre, auteur et date en pied dorés. Richement orné de dorures. Tête dorée sur témoins, non rogné. Filet doré bordant les plats. Pas de rousseur. Parfait état. Bel exemplaire, très bien relié. Format in-8°(22x14).

Jean Anthelme Brillat-Savarin, avocat et magistrat de profession, est un gastronome et un auteur culinaire français.

Prix  : 650 €

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