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Thematique du Livre :


Gastronomie

 • goût, saveurs

BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme

Illustrateur :
     MONNIER Henri

La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante. 2 volumes.

Reference :  16904
Editeur : Paris, A. Sauteret et Cie. et chez Alexandre Mesnier
Date :
1829   Reliure fine   Etat :Très bon
Langue :
Francais
Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens. Par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes (Brillat-Savarin).

Troisième édition. Paris, A. Sauteret et Cie. et chez Alexandre Mesnier - 1829 - 410 et 432 pages. Complet des 2 frontispices lithographiés, d'Henri Monnier. Ex-libris.

Belle reliure demi veau violine de l'époque. Dos lisse joliment orné et dorés. Tranches jaspées. Rares rousseurs. Très bon état. Format in-8°(21x13).

Prix  : 450 €

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